餐饮B端电商市场是一片蓝海。谁将成为信息集市

作者:YWYF    发布时间:2020-09-15 06:30    浏览:

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目前,国内互联网巨头,尤其是本土生活服务业巨头,已经实现了餐厅等B端SaaS服务的渗透。得益于SaaS服务控制的餐厅数据和运营,可以更有效地游上供应链体系,实现InfoMart Sysco的B端商户后台整合。根据整个食品产业上下游产业链的位置,我们将国内互联网公司分为四种模式:

2.2食品规模数据库:全国食品信息查询和生产流通历史溯源

InfoMart在日本搭建了首个产品信息登记和规模产业平台,可作为全国各类基础食材的溯源查询。

2015年4月,该公司宣布了一项新的过敏测试,以支持产品外观中的标识和过敏信息。2015年11月,该公司上线了食品信息库,生产商在平台上注册,向批发商和商家提供产品信息,获取食品详细信息。公司数据显示,通过使用食品信息库,食品信息库可以将一系列与食品相关的事情所需的60小时减少到12小时。该公司还在2015年4月宣布了新的过敏测试支持。这一效果可以让企业自动检查产品说明上显示的身份和过敏信息。2016年4月,数据库新增促销查询功能。

由于ES业务特别是电子发票业务满足了各行各业企业的电子商务需求,电子发票平台发展迅速。2019年2月登录该系统的公司已突破270000客户,其中新的付款人不仅来自食品供应行业,还包括医药批发、娱乐、金融、IT等行业。

快驴依托美团拥有广阔的B端商家数据池的天然优势。现在美团活跃商户达到850万,其中接入美团外卖服务的只有270万,仅占美团点评商户的32%。还有很大的改进空间。美团外卖商家已率先开通快驴购入口,吸引部门外卖商家通过快驴购单下单持餐采购。美团方面表示,未来快驴购还将通过开店宝等美团旗下B端应用,持续提升B端用户的笼化率。凭借美团海量的C端用户流量信息和B端商家的广泛覆盖,快驴拥有其他平台难以企及的B端用户容量,从而在销售定产的反向产业链中占据优势。此外,美团将业务重心转向B端商家,并将重点在行业营销、数字化升级、供应链服务、商家激励四个方面对商家进行补贴。这为快驴产业链的渗透提供了基础。

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